Les pâtes farcies



Nous avions fait le choix de vous faire découvrir une très grande qualité de pâtes issues de produits cultivés et sélectionnés en Italie et produits dans la pure tradition familiale avec un soin d’artisan de qualité.

 

Les Tortelloni ont la même forme que les Tortellini mais elles sont plus grandes.

Chaque Tortelloni est précautionneusement pliée à la main et farcie avec de délicieuses garnitures pour produire d’authentiques et artisanales pâtes italiennes.

Les farces sont toutes fraîchement confectionnées à partir des meilleurs ingrédients.

 

 


Tortelloni

                                                                                     Petite x 4                                   grande x 6

Épinard ricotta………………………………..… 8.50€……………………..........….. 12.80€

Betterave fromage de chèvre……………….. 9.60€…………………...........…….. 14.40€

Légumes grillés………………………………….. 9.90€………………………............ 14.90€

Tomate basilic mozzarella…………………..... 12.00€…………………..…........… 18.00€

Asperge ricotta …………………………….... 12.20€…………………..……........... 18.30€

Truffe noir ricotta………………………… .. 13.60€…………………..……........... 20.40€

Assiette découverte………………………... 11.00€

(Asperge ricotta, Betterave fromage de chèvre, Légumes grillés, Tomate basilic mozzarella)

Assiette découverte…………………………………………………………............…16.50€

(Épinard ricotta, Betterave fromage de chèvre, Légumes grillés, Tomate basilic mozzarella, Asperge ricotta, Truffe noir ricotta)

 

Gnocchi farci

 

                                                                                   Petite x 8                            grande x 12

Au potiron……….…………………………….…..……. 5.50€……………......................…. 8.20€

Noix gorgonzola………………………….…………….. 7.40€………….......................….. 11.00€

Tomate basilic mozzarella………………………….... 7.00€……………......................... 10.60€

Aux Champignons…………………………………….  5.50€……………..........................…8.20€

 

 


Les pâtes

Nous vous proposons 3 variétés de pâtes fraîches,

 Que vous pourrez agrémenter avec une sauce Maison de votre choix.

 

Rustichelle…………6.50€

Tagliatelles …………6.50€

Spaghetti ……………..6.50€

 

Les sauces 3.50€

 

Bolognaise

Bleu

Carbonara

All’arrabiata

Végi bolo (bolognaise végétale)

 

Lasagne maison

 

Lasagne du chef+ salade ………. 10.00€

 

Gratins

 

Pâtes truffées foie gras+ salade …………………17.00€

Ravioles de St Jean + salade ………………..13.00€