Les salades



La  Fromagère

 salade, ravioles poêlés, 1/2 st Marcellin tiède sur pain, fromage  pané, dés de brebis et de mimolette, mozzarella de bufflonne, tomates.

 

....................................14.00€


Pizz’salad

sur un fond de pizza croustillant et tomaté, retrouvé les saveurs du sud avec, salade, haricots verts, tomate, thon, œuf dur, olives et anchois.

......................................13.00€

 


L’estivale

salade, gaufre aux saveurs méditerranéenne, religieuse de tomate mozzarella de bufflonne, fruits et légumes de saison.

............................................13.00€

 


Tapas

salade, accras de morue, chunk de poulet, churros de pomme de terre, toast de tapenade et oignons confit, beignet de crevette, chorizo, guacamole, sauce aigre douce.

...................................13.00€

 


Félicita

 salade, polenta aux épices et fruits secs, mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, gressins, copeaux de parmesan, tomate cerise jaune confite, poivron goutte.

 

......................................15.00€


Petite salade verte

..............................................................................................3.00€


La poêlée du Royan

ravioles, noisettes hachées, vinaigre de noix, flambé au cognac ………… 9.00€